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Por possuir tamanho menor que o sal grosso comum oferece melhor absorção na carne.
Para churrasqueiros experientes.
Oriundo de desertos no interior da Argentina, apresenta um índice de pureza superior aos sais extraídos do oceano.
Utilizado para a famosa Parrilla Argentina -> combina com todos os tipos de carnes.
Granulometria idêntica aos sais “gourmet” (entrefino), já possui a textura ideal para a alta culinária.
Não contém glúten.
Produzido na Argentina.
Embalagem: saleiro/refil e proteção envio.
A principal diferença entre o sal grosso e o sal argentino parrilla - entrefino é o tamanho da granulação.
• Granulação menor: dissolve-se mais rapidamente o que possibilita melhor absorção na carne e facilidade na aplicação.
• Não acumula pedaços maiores de sal nas canaletas como acontece ao utilizar o sal grosso, o que impediria o escoamento da gordura atrapalhando seu churrasco.
• Tamanho uniforme, garante uniformidade ao aplicar, salgando a carne por igual.