As facas Century Tramontina são desenvolvidas especialmente para uso profissional!
Características gerais:
A lâmina estreita e pontiaguda é ideal para limpar a carne e facilitar a desossa.
Também funciona muito bem para cortar Presunto de Parma (Jamón).
Tratamento térmico composto por processos de têmpera, subzero e revenimento (aumento da flexibilidade do aço especial), que confere vida longa e eficiência. Dureza do aço entre 54-57 HRC.
Cabo em policarbonato com fibra de vidro, injetado diretamente sobre a espiga de aço e fixado por rebites de alumínio. Design clássico com 3 rebites.
Para facas de alto padrão recomendamos lavagem manual logo após o uso.
Certificada e testada pela NSF.
Fabricada 100% no Brasil.
Embalagem: cartela (não acompanha caixa) e proteção envio.
Lâmina forjada: proporciona equilíbrio perfeito entre a lâmina e o cabo, para um corte confortável e sem cansaço.
Garantia de 25 anos contra defeitos de fabricação e certificação NSF (national sanitation foundation).
Cabo tradicional com 3 rebites, feito em policarbonato e fibra de vidro, aplicados diretamente na espiga (full tang).
Especificações:
Material: lâmina em aço inox e cabo de policarbonato com fibra de vidro fixado por rebites de alumínio.
Comprimento: 36cm (lâmina 23cm).
Peso aproximado: 125g.
Garantia de 25 anos contra defeitos de fabricação.
Conteúdo deste produto:
1 Faca.
Veja as avaliações de quem comprou
Flexível e versátil.
Alexandre Nobili - 29/03/2024 01:24:02
Esta faca serve tanto para certas desossas quanto para filetar e cortar frios. Como todas da linha Century, tem uma boa qualidade.