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Faca Chef Euroline Carbon 8" 34941-200 - Kramer by Zwilling

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Código: 5119

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Faca em aço carbono, fabricada em Seki no Japão e concebida pelo mestre Cuteleiro Bob Kramer, especialista em facas de cozinha. Surpreenda-se!

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Faca Chef Euroline Carbon 8" 34941-200 - Kramer by Zwilling

EXCLUSIVA FEITO À MÃO - Uma faca perfeitamente equilibrida, afiada e versátil como se fosse uma extensão da mão.

  • Bob Kramer é um dos poucos mestres em forja de lâminas no mundo, especializado em facas de cozinha.
  • Desenhada pelo mestre de forjas da cutelaria Bob Kramer e fabricada pela Zwilling J.A. Henckels, criou-se esta requintada linha de facas de aço carbono, feitas por artesãos na cidade de Seki, a capital japonesa de facas desde o século 13.
  • Cada umas das facas tiveram uma otimazação para o uso em cozinhas, dando mais conforto, nitídez e segurança.
  • Fino aprimoramento da lâmina, proporcionando um corte com nitidez de um bisturi e excelente precisão.
  • Cabo com conceito visual muito atraente, formato ergônomico, além de belo e funcional, clássico design de 3 rebites e material de alta tecnologia.
  • Feito usando uma formulação de aço carbono chamada 52100, para dar uma força notável e retenção de fio inigualável.
  • O aço carbono é o primeiro metal formulado para manter a lâmina afiada e consistente, tendo um ótimo preparo para usos intensivos da faca.
  • O endurecimento duplo de Friodur melhora a microestrutura do aço, melhorando o desempenho de corte, resistência à corrosão e maior durabilidade.
  • Tratada termicamente e com uma dureza de 61 Rockwell, ela permanece afiada, nítida e com uma fácil manutenção do fio.
  • A lâmina é afiada a 15 ° em cada lado da borda 50/50 com a borda artesanal tradicional de três passos.
  • O cabo em African Blackwood, espelha a forma da palma da mão perfeitamente, proporcionando uma pegada extremamente confortável.
  • O pino central decorativo em aço é a assinatura e é feito manualmente pelo próprio Bob.
  • Design clássico de 3 rebites -> porporciona controle maior sobre a faca.
  • Recomendamos lavagem manual logo após o uso para facas de alto padrão.
  • Origem: Japão.
  • Embalagem: caixa personalizada (ideal para presente) e proteção para envio.

Instruções de uso:

  • Não utilizar em máquinas de lavar louças. - Recomenda-se levagem manual.
  • Não deixe molhado ou sujo por muito tempo.
  • Armazene a faca em um local seguro e adequado.
  • Atenção: as lâminas contêm um fio muito afiado.
  • Cortar sobre uma suprefície muito sólida irá danificar o fio da faca.

Conuteúdo deste produto:

  • 1 faca.

Especificações:

  • Material: lâmina em aço carbono 52100 e cabo em African Blackwood.
  • Comprimento: 33,5 cm (lâmina 20 cm).
  • Peso: 269 g.

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