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Faca Chef Gyutoh 200mm 5000MCD Black 34051-201 - Miyabi by Zwilling

Código: 4726

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As facas Miyabi estão sempre em busca da perfeição. Combina alta tecnologia de endurecimento do aço, materiais preciosos e talento artesanal!

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Miyabi by Zwilling - Faca Chef Gyutoh 5000MCD 67 Black 8"

Miyabi. The Beauty of Sharpness.

Características gerais:

  • Uma faca simplesmente fascinante.
  • Cabo feito em madeira Black Ash com detalhe de um mosaico em aço e logo em baixo relevo na extremidade. Forma anatômica em D.
  • Lâmina japonesa tradicional com borda Honbazuke afiada a mão com ângulo aproximado 9-12°.
  • CRYODUR -> processo de fabricação da lâmina em aço Damasco 133 camadas. Camada central em aço em pó MC66. Dureza aproximadamente 66HRC.
  • Acabamento perfeito, sem irregularidades nem arestas, impedindo o acúmulo de bactérias.
  • Para facas de alto padrão recomendamos lavagem manual logo após o uso.
  • Produzida artesanalmente em Seki/Japão.
  • Embalagem: caixa personalizada (ideal presente) e proteção envio.

Especificações:

  • Material: lâmina em aço Damasco 133 camadas e cabo em madeira.
  • Comprimento: 33,5cm (lâmina útil 20cm).
  • Peso aproximado: 200g.

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  • 1 Faca.

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