Faca Santoku 180 mm 4000FC 33957-181 - Miyabi by Zwilling

Características gerais:

• Impressiona desde cozinheiros profissionais até cozinheiros amadores e entusiastas de facas.
• Design -> cabo em madeira Cocobolo Pakka octogonal com um pequeno e charmoso pino de mosaico, fornecendo uma pegada mais firme e confortável.
• Corte em estilo "Katana" para melhor desempenho de corte e afiação.
• Logo Miyabi estampada na lâmina em baixo relevo.
• FRIODUR -> processo de endurecimento do aço através do gelo, proporcionando dureza, elasticidade e resistência à corrosão. 
• Construção da lâmina em aço de finos carbonetos 61 -> lâmina extremamente dura e com fio impecável. Dureza de 61º Rockwell.
• Faca muito leve, é confortável mesmo para tarefas longas e repetitivas.
• Para facas de alto padrão recomendamos lavagem manual logo após o uso.
• Produzida artesanalmente em Seki/Japão.
• Acompanha manual de instruções.
• Embalagem: caixa personalizada (ideal presente) e proteção envio.