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A Santoku é uma faca para uso geral de origem japonesa que pode ser utilizada para cortes de vários tipos de alimentos. Seu nome significa “três virtudes”, referindo-se às três tarefas que essa faca desempenha muito bem: cortar, picar e fatiar.
A faca Santoku costuma ser menor, mais leve e com a lâmina mais fina que uma faca do chef. Muitas delas tem sulcos (alvéolos) nas laterais para não grudar alimentos durante o corte. É uma faca versátil para diversas aplicações.
No Lazer Shop você pode encontrar facas Santoku dos principais fabricantes mundiais e em diferentes medidas que se adequam à sua necessidade. Veja faca Santoku de tamanho grande ou pequeno de marcas como Tramontina, Wüsthof, Victorinox, Zwilling e Miyabi.
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A Santoku é uma faca para uso geral de origem japonesa que pode ser utilizada para cortes de vários tipos de alimentos. Seu nome significa “três virtudes”, referindo-se às três tarefas que essa faca desempenha muito bem: cortar, picar e fatiar.
A faca Santoku costuma ser menor, mais leve e com a lâmina mais fina que uma faca do chef. Muitas delas tem sulcos (alvéolos) nas laterais para não grudar alimentos durante o corte. É uma faca versátil para diversas aplicações.
No Lazer Shop você pode encontrar facas Santoku dos principais fabricantes mundiais e em diferentes medidas que se adequam à sua necessidade. Veja faca Santoku de tamanho grande ou pequeno de marcas como Tramontina, Wüsthof, Victorinox, Zwilling e Miyabi.
Fernando Casaroli
Gasta pouco carvão e esquenta bastante.
Tatiana Santos
Muito boa , afiada e resistente
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